Кускус с овощами и морепродуктами
*Рассчитано для 100 г сырых продуктов
Сочный кускус с морепродуктами и овощами — отличное блюдо, которое легко адаптировать под свой вкус.
Благодаря аэрогрилю, морепродукты получаются с аппетитной корочкой без излишков масла. А кускус быстро готовится и прекрасно сочетается с любыми овощами. Это лёгкий и сытный обед или ужин, полный пользы и вкуса.
Подготовьте все ингредиенты.
Нарежьте болгарский перец и цукини кубиками, черри — пополам.
Чеснок мелко порубите.
Морской коктейль промойте и обсушите.
В жаропрочной форме смешайте морепродукты с овощами, чесноком, 1 ч. ложкой оливкового масла, добавьте соль и перец по вкусу.
Хорошо перемешайте.
- Можно использовать как свежие, так и замороженные морепродукты (коктейль, креветки, мидии).
- Кускус заливайте кипятком в соотношении 1:1, чтобы он не переварился.
- Подходит как тёплым, так и в виде салата.
- Для пикантности добавьте немного лимонного сока или цедру.
- Добавьте сливочное масло для более мягкого вкуса.
Установите форму в аэрогриль и запекайте.
Настройки:
- Температура: 180°
- Время: 10 минут
- Режим: Рыба
Залейте кускус кипятком в пропорции 1:1, накройте и оставьте на 5 минут, затем перемешайте.
Готовую овощно-морскую смесь соедините с кускусом, аккуратно перемешайте.
При необходимости добавьте соль и немного лимонного сока.